Огляд ринку
Європа — один з найбільших виробників бурякового цукру у світі. Основні виробники: Франція, Німеччина, Польща, Нідерланди та Великобританія. Буряковий цукор складає приблизно 20% світового виробництва цукру.
Ринок характеризується квотуванням виробництва з боку ЄС та стабільним попитом з боку харчової промисловості, роздрібної торгівлі та HORECA.
Типи цукру
Білий кристалічний (ICUMSA 45)
Стандартний рафінований цукор найвищої якості. ICUMSA 45 — міжнародний стандарт кольоровості.
Характеристики:
- Кольоровість: максимум 45 ICUMSA
- Поляризація: мінімум 99,8%
- Вологість: максимум 0,04%
- Зольність: максимум 0,04%
Застосування: Роздрібна торгівля, харчова промисловість, напої, кондитерська промисловість.
Сирий (нерафінований) цукор
Цукор без фінальної рафінації. Має коричневий відтінок та легкий карамельний смак.
Застосування: Кондитерська промисловість, крафтове виробництво, преміум-продукти.
Цукрова пудра
Дрібно подрібнений білий цукор. Використовується в кондитерській промисловості.
Пакування
| Формат | Обсяг | Для кого |
|---|---|---|
| Паперові мішки | 25 кг, 50 кг | Роздріб, HORECA |
| Біг-беги (FIBC) | 1 000 кг | Харчова промисловість |
| Насипом | 20-40 тон | Великі переробники |
Ціноутворення
Ціна бурякового цукру залежить від:
Сезонність. Ціни найнижчі після збору врожаю буряків (жовтень-грудень) та зростають навесні.
Квоти ЄС. Європейський Союз регулює виробництво цукру, що впливає на пропозицію та ціну.
Світові ціни. Європейські ціни пов'язані зі світовим ринком, де ціна формується на Лондонській (LIFFE) та Нью-Йоркській (ICE) біржах.
Орієнтовні ціни (Q1 2026):
| Тип | Ціна FOB ($/тон) |
|---|---|
| Білий ICUMSA 45 | $550-650 |
| Сирий цукор | $450-500 |
| Цукрова пудра | $700-800 |
Вимоги до якості в ЄС
Цукор для торгівлі в ЄС повинен відповідати:
- Регламенту ЄС щодо безпеки харчових продуктів
- Стандартам маркування (склад, алергени, країна походження)
- Сертифікації HACCP та ISO 22000 виробника
- Вимогам до пакування та зберігання
Логістика
Цукор транспортується переважно автомобільним транспортом у межах Європи:
- Мішки 25/50 кг: стандартні палети, фура вміщує 20-24 тони
- Біг-беги: стандартні палети, фура вміщує 20-24 тони
- Насипом: спеціалізовані фури-сілоси
Зберігання вимагає сухого, добре провітрюваного складу з температурою 15-25°C та вологістю до 65%.
UB Market — постачальник цукру
Крім основного продукту — соняшникової олії — UB Market також постачає буряковий цукор оптом для європейських покупців.
Що ми пропонуємо:
- Білий кристалічний цукор ICUMSA 45
- Пакування: мішки 25/50 кг або біг-беги 1000 кг
- Доставка DAP по Європі
- Мінімальне замовлення: 20 тон
- Сертифікати якості на кожну партію
Цікавить оптова соняшникова олія?
Зв'яжіться з UB Market для конкурентних цін та надійної доставки по Європі.
Запитати ціну