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Wie der Lebensmittelhandel in Europa funktioniert: Der komplette Leitfaden

Erfahren Sie, wie der internationale Lebensmittelhandel in Europa funktioniert โ€” die 4 Schlusselakteure, der 8-Schritte-Prozess und EU-Vorschriften.

12. Mรคrz 2026 14 min read
Wie der Lebensmittelhandel in Europa funktioniert: Der komplette Leitfaden

Lebensmittelhandel in Europa

Die EU ist der weltweit grosste Lebensmittelhandelsblock โ€” uber 500 Milliarden EUR jahrlicher Binnenhandel.

4 Schlusselakteure

  1. Produzenten โ€” Anbau, Verarbeitung oder Herstellung von Lebensmitteln
  2. Handelsunternehmen โ€” Vermittler (wie UB Market)
  3. Importeure / Distributoren โ€” Einkauf fur den Inlandsmarkt
  4. Endverbraucher โ€” Einzelhandel, Restaurants, Lebensmittelhersteller

Der 8-Schritte-Prozess

Marktforschung, Anfrage, Verhandlung, Vertrag, Zahlungssicherheit, Produktion/QC, Logistik, Lieferung

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