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FOB, CIF, DAP Erklärt — Handelsbedingungen für Lebensmittelkäufer

Incoterms für den Lebensmittelhandel verstehen: FOB, CIF und DAP mit praktischen Beispielen erklärt.

12. Februar 2026 7 min read
FOB, CIF, DAP Erklärt — Handelsbedingungen für Lebensmittelkäufer

Was Sind Incoterms und Warum Sind Sie Wichtig?

Incoterms sind standardisierte Handelsbedingungen der Internationalen Handelskammer (ICC). Sie definieren die Verantwortlichkeiten von Käufern und Verkäufern — wer für Fracht, Versicherung und Zoll bezahlt.

FOB — Frei an Bord

Bedeutung: Der Verkäufer liefert die Waren auf das Schiff im Ursprungshafen. Danach gehen alle Kosten und Risiken auf den Käufer über.

Geeignet für: Erfahrene Importeure mit eigenen Logistikpartnern.

Beispiel: 20 Tonnen Sonnenblumenöl FOB Varna zu $1.100/Tonne.

CIF — Kosten, Versicherung und Fracht

Bedeutung: Der Verkäufer zahlt Fracht und Versicherung zum Bestimmungshafen.

Geeignet für: Käufer, die einen einfacheren Prozess wünschen.

Beispiel: 20 Tonnen CIF Rotterdam zu $1.200/Tonne.

DAP — Geliefert Benannter Ort

Bedeutung: Der Verkäufer liefert an den vereinbarten Ort — typischerweise das Lager des Käufers.

Geeignet für: Kleine Käufer ohne Logistikabteilung.

Vergleichstabelle

| Merkmal | FOB | CIF | DAP | |---------|-----|-----|-----| | Fracht | Käufer | Verkäufer | Verkäufer | | Versicherung | Käufer | Verkäufer | Verkäufer | | Preisunterschied | Basis | +$80-120/t | +$150-250/t |

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FOB — für erfahrene Importeure. CIF — für Standard-Hafen-zu-Hafen-Handel. DAP — für kleine Käufer, die Tür-zu-Tür-Lieferung wünschen.

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