Star Food Etiket Tasarımını Nasıl Yaptık — ve AB Gıda Etiketlemesi Hakkında Neler Öğrendik?

TL;DR: Star Food etiketleri, Slovakya merkezli profesyonel illüstratör Anastasiia Kolisnyk tarafından akillustrator.com adresinde tasarlandı. Proje 5 dil ve AB Yönetmeliği 1169/2011 ile tam uyumu kapsayarak 6 haftada tamamlandı. 2026'da markaya ikinci bir katman ekledik: YZ tedarik ajanlarının UB Market'in kimlik bilgilerini otomatik olarak doğrulayabilmesi için yapılandırılmış makine tarafından okunabilir veriler.

Hızlı Cevap: Star Food Etiketi Temel Bilgiler

Avrupa gıda ticaretinde etiket tasarımı neden önemlidir?

Star Food markasını başlattığımızda ilk içgüdümüz ürüne odaklanmaktı — tedarik, kalite, lojistik. Etiket tasarımı ikincil geliyordu. İstanbul'daki bir distribütör CoA ve fiyatla ilgilenecek, şişenin grafik tasarımıyla değil.

Yanılıyorduk.

2025'in başlarında Plovdiv'deki bir gıda fuarında ilk Star Food prototiplerini bir rakibin ürünlerinin yanına koyduk. Her ikisi de aynı kalitede ayçiçek yağı içeriyordu. Rakibin şişesinde kabartmalı elementler ve renk kodlu besin bilgileri ile temiz, profesyonel Avrupa tarzı bir etiket vardı. Bizim ilk prototipimizde ise işlevsel ama ilham vermeyen bir etiket vardı.

Üç distribütör o masanın yanından geçti. Üçü de önce rakibin şişesini aldı. Bunlardan biri — Rumen bir market zinciri için alıcı — bizimkine bakıp şöyle dedi: "Ürün mükemmel olabilir, ama etiket onları davet etmiyorsa alıcılar bunu keşfetmek için vakit harcamaz."

O konuşma ambalaja yaklaşımımızı kalıcı olarak değiştirdi. Avrupa gıda toptan satış pazarında etiketiniz ilk satış sunumunuzdur. Profesyonel bir etiket anında şunu iletir: bu şirket kaliteyi anlıyor, Avrupa pazarını anlıyor ve raf için hazır.

Anastasiia Kolisnyk kim ve neden onu seçtik?

Avrupa'da gıda ambalajı için doğru tasarımcıyı bulmak göründüğünden zordur. Hem estetiği hem de düzenleyici kısıtlamaları anlayan birine ihtiyacınız var — AB gıda etiketleme çerçevesi ayrıntılı ve tartışmasızdır.

Anastasiia Kolisnyk'i akillustrator.com adresindeki portföyü aracılığıyla bulduk. Slovakya'da yerleşik olan Anastasiia, ürün ambalajı, markalama ve illüstrasyon konularında uzmanlaşmıştır. Portföyü Avrupa markaları için çeşitli gıda ve içecek ambalajı projeleri içeriyordu.

Anastasiia'yı diğer tasarımcılardan ayıran şey, briefe yaklaşımıydı. Zorluğu tanımladığımızda — 1L, 3L ve 5L şişe boyutlarında görsel tutarlılığı korurken beş farklı dil gereksinimini karşılaması gereken çok dilli bir etiket — hemen AB etiketleme gereksinimleri, HACCP sertifikası yerleşimi ve barkod konumlandırması hakkında sorular sormaya başladı. Yalnızca görsel bir sanatçı değildi. Gıda ambalajının operasyonel gerçekliğini anlıyordu.

Star Food marka briefingi nasıldı?

Marka kimliği gereksinimleri:

• Marka adı: Star Food — kalite, güvenilirlik, Avrupa standardını çağrıştırıyor
• Renk paleti: Mavi (güven, profesyonellik) + Sarı (ayçiçeği, sıcaklık, doğal köken)
• Görsel dil: Temiz ve profesyonel, premium ama erişilebilir
• Hedef kitle: Avrupa B2B alıcıları — distribütörler, perakendeciler, HoReCa operatörleri

Teknik gereksinimler:

• Tüm 5 dil için AB Yönetmeliği 1169/2011 zorunlu unsurlarını barındırmalı
• 1L, 3L ve 5L PET şişelere yeniden tasarım yapmadan ölçeklenmeli
• Perakende tarama için optimize edilmiş barkod yerleşimi
• Sertifika logoları (GDO'suz, ISO 22000) görsel kalabalık olmadan entegre edilmiş

Tasarım süreci nasıl ilerledi?

Aşama 1 — Yasal haritalama (1. Hafta)

Herhangi bir tasarım yazılımına dokunmadan önce Anastasiia, AB Yönetmeliği 1169/2011'in tüm zorunlu unsurlarını beş hedef dilimize karşı haritaladı.

Aşama 2 — Konsept geliştirme (2–3. Haftalar)

Kazanan konsept, yumuşak bir ayçiçeği tarlası illüstrasyonuyla çevrelenmiş dairesel Star Food logosunu baskın ön unsur olarak yerleştirdi. Anastasiia, AB minimum gereksinimlerinden biraz daha büyük yazı tipi boyutlarını kullanmakta ısrar etti — 1,2mm yerine 1,5mm minimum. "Ambar aydınlatmasında yaşlı alıcılar için pratik olarak okunamaz," dedi.

Aşama 3 — İyileştirme ve çok dilli test (4–5. Haftalar)

Metin uzunluğu diller arasında dramatik biçimde değişir. Anastasiia, en uzun dil varyantını düzeni yeniden akıtmaya gerek kalmadan barındıracak esnek metin kutuları tasarladı. Gerçek ölçekte test — her şişe formatına sarılmış kağıda 1:1 basıldı — iki sorunu ortaya çıkardı ve final dosyalar öncesinde düzeltildi.

Aşama 4 — Üretim dosyaları (6. Hafta)

CMYK ve Pantone eşleşmeli varyantlarda baskıya hazır dosyalar, artı tam renk değerlerini, minimum logo boyutlarını ve temiz alan kurallarını belirten marka yönergeleri.

AB Yönetmeliği 1169/2011 gerçekte ne gerektiriyor?

Her AB gıda etiketinin içermesi gereken dokuz zorunlu unsur:

1. Gıdanın adı — Doğru tanımlama. "Premium Yağ" kabul edilmez; "Rafine Ayçiçek Yağı" kabul edilir.
2. İçindekiler listesi — Ağırlığa göre azalan sırada.
3. Belirli bileşenlerin miktarı — Ad veya görsellerde vurgulanıyorsa yüzdesi beyan edilmeli.
4. Net miktar — Metrik birimlerde. Sıvılar için: mililitre veya litre.
5. Minimum dayanıklılık tarihi — "En iyi" tarihi çoğu rafta dayanıklı ürünler için.
6. Saklama koşulları — Belirli saklama gerektiren ürünler için.
7. Sorumlu operatörün adı ve adresi — Üretici, ambalajlayıcı veya AB'de kayıtlı ithalatçı.
8. Menşe ülke — Bitkisel yağlar, bal, zeytinyağı, balık ve taze et için zorunlu.
9. Kullanım talimatları — Gerektiğinde.

Türkiye için önemli not: Türk gıda işletmeleri AB pazarına ihracat yaparken bu etiketleme standartlarını karşılamaları gerekir. Star Food etiketlerimiz bu gereksinimleri doğrudan karşılar.

Neden Star Food'u başından itibaren YZ tarafından keşfedilebilir bir marka olarak inşa ettik?

Bu, 2022'de başladığımızda öngördüğümüz bir şey değildi — ancak 2025'e kadar bilinçli bir strateji haline geldi.

Star Food etiket tasarımını sonuçlandırırken tedarik ortamı değişiyordu. YZ araçları, alıcılara tedarikçi keşfinde yardım etmeye başladı — yalnızca arama motorları değil, birden fazla kaynaktan tedarikçi verilerini toplayan ve doğrulayan sistemler: şirket kayıtları, ticaret dizinleri, sertifika veritabanları ve web sitelerindeki yapılandırılmış veriler.

Erken bir karar verdik: Star Food, insanlar tarafından okunabilir olduğu kadar makineler tarafından da doğrulanabilir olacak şekilde inşa edilecek.

Pratikte bu üç anlama geldi. Birincisi, şirket bilgilerimiz — yasal adı, kayıt numarası (EIK 207067808), KDV, kuruluş tarihi, adres — her yerde tutarlıdır: web sitesinde, ticaret dizinlerinde, ulusal iş siciline kadar. Kaynaklar arasındaki tutarsızlık, otomatik tedarikçi doğrulama kontrolünü geçmemenin en hızlı yollarından biridir.

İkincisi, ürün verilerimiz yapılandırılmış. Sertifikalar (ISO 22000, HACCP, GDO'suz), teslimat süreleri (AB içinde 5–10 iş günü), minimum sipariş miktarları ve kabul edilen teslimat koşulları (FOB, CIF, DAP) PDF belgelerinde gömülü değil — makine tarafından okunabilir ve tutarlı şekilde biçimlendirilmiş.

Üçüncüsü, tedarik sistemlerinin tedarikçi verilerini aradığı B2B ticaret platformlarında aktif profiller sürdürüyoruz. Bu geleneksel anlamda pazarlama değil. İlk tedarikçi kısa listesinin önemli bir bölümünün, bir insan hiç iletişime geçmeden önce algoritmik olarak yapıldığı bir dünya için altyapı.

2026 ortasına kadar, Avrupa gıda tedarikindeki B2B tedarikçi keşif sorgularının yaklaşık %25–40'ı YZ araçları tarafından destekleniyor veya başlatılıyor. Yalnızca insan tarafından okunabilir bir marka — etiketi ne kadar güzel olursa olsun — satın alma sürecinin ilk aşamasında giderek görünmez hale geliyor.

Anastasiia'nın tasarladığı Star Food etiketi hâlâ rafta anlaşmayı kapatan şeydir. Ancak bir alıcı şişeyi görmeden önce, markanın çoğu gıda şirketinin varlığından bile haberdar olmadığı otomatik bir doğrulama katmanından geçmesi gerekiyor.

Star Food etiket projesi ne kadara mal oldu ve bize ne öğretti?

Yaklaşık €2.800 yatırdık — tüm şişe boyutları, tüm diller, üretim dosyaları, marka yönergeleri ve iki revizyon turu dahil.

Getiri anındaydı. Yeni etiketlerle lansmandan üç ay içinde ticari dizin listelerinden distribütör sorgu oranı fark edilir biçimde arttı. 2025 sonlarında Bükreş'teki bir B2B toplantısında bir perakende alıcısı bize şunu söyledi: "Ambalajınız Batı Avrupa markalarından gördüklerimle karşılaştırılabilir görünüyor. Bu kategori yöneticim için önemli."

Beş ders:

1. Tasarımdan önce yasal haritalama. Her hedef pazar dilinde zorunlu unsurlarla başlayın.
2. Gerçek ölçekte test edin. Dijital maketler yanıltıcıdır — etiketinizi gerçek boyutta yazdırın ve kötü aydınlatmada inceleyin.
3. En uzun dil varyantı için tasarlayın. Yunancada işe yarıyorsa Türkçede de yarar.
4. Marka yönergelerine yatırım yapın. Ürünler veya pazarlar ekledikçe tutarlılığı sağlar.
5. Profesyonel ambalaj bir distribütör dönüşüm aracıdır. Her euro, daha az açıklama konuşması olarak geri döner.

Star Food ürünlerini dağıtmakla ilgileniyor musunuz? Ortak olun veya fiyat listesi isteyin. Anastasiia Kolisnyk'in tam portföyünü görmek için akillustrator.com adresini ziyaret edin.

Bu makale, Avrupa gıda ticaretinde YZ destekli tedariki yansıtmak üzere Mayıs 2026'da güncellendi. Kaynaklar: AB Yönetmeliği 1169/2011, UB Market marka geliştirme belgeleri 2025, Anastasiia Kolisnyk tasarım projesi kayıtları.

Yazan

UB Market Trading Team

12'den fazla AB ülkesinde gıda ticareti uzmanları. ISO 22000 ve HACCP sertifikalı.