Ulei de Floarea Soarelui High-Oleic pentru HORECA

Ce este uleiul High-Oleic?

Uleiul de floarea soarelui high-oleic (HOSO) contine 80%+ acid oleic fata de 20-30% la uleiul standard. Profilul este similar cu uleiul de masline.

Avantaje pentru HORECA

• Viata de prajire de 2-3x mai lunga (20-30 ore vs 8-12 ore)
• Punct de fum 230°C+
• Profil mai sanatos — 80-90% grasimi mononesaturate
• Economii anuale de 25-35% in ciuda pretului mai mare per tona

| Factor | Ulei Standard | HOSO | |--------|-------------|------| | Pret/tona | $1,100–1,200 | $1,300–1,450 | | Cost anual | EUR 10,500–13,300 | EUR 6,500–8,550 |

Solicitati oferta →